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杭州检查三次均无票据的蔬菜经营户将被禁售

2019-09-22 18:02:17来源:励志吧0次阅读

  杭州:检查三次均无票据的蔬菜经营户将被禁售_水果蔬菜专题_产业经济

  自家餐桌上的青菜来自那里,一路经过了怎样的辗转?今后,如果你想获知这些信息,说不定一张小纸条就能告诉你。

  昨天,从杭州市贸易局获悉,当天起,杭州全面启动农产品质量安全追溯管理制度。包括超市、农贸市场,今后每一棵菜都要配备自己的“身份证”(即交易凭据)。

  据称,农贸市场摊贩如果被查三次都拿不出凭据,就将面临被清场的危险。此外,如果农残超标或质量不达标,管理部门也能依据“身份证”马上找到源头。

  杭州市贸易局点建设处处长吴坚介绍,今后杭州各农贸市场和超市实行农产品追溯管理制度。

  据透露,昨日起,蔬菜批发市场经营者与杭州市区农贸市场、超市经营者交易蔬菜,都必须执行“供货出票、货票随行”的农产品追溯管理操作规范,必须开具《交易凭单》,用以确定购买蔬菜的来源,及对应的生产源头。

  昨日,在勾庄农副产品批发中心、良渚蔬菜批发市场采访时看到,从山东运来的20吨玉米卸货后,填写了交易凭单。凭单内容包括:供货商姓名,蔬菜批号,蔬菜品种、数量以及批发给那家经营户等多项内容。

  贸易局点建设处副处长孙继群则表示,建立追溯机制,目标是从源头保证食品安全问题。

  “当检测到蔬菜农残超标或者蔬菜质量不达标时,农贸市场菜贩可以通过凭单找到批发市场,批发市场则可以直接找到生产基地,从而确认那个环节出现了问题。”孙继群说。

  据介绍,如果因零售方或市场方没有索取或出具票据,而导致追溯线索中断,将追究相关人。

  此外,对经一次提示、二次告诫后,第三次检查仍没有索取蔬菜票据的经营户,相关部门将直接禁止他们进场销售。

  据悉,蔬菜进入市民菜篮,至少经过3个环节。

  其中,蔬菜采摘后,从各地蔬菜基地运入杭州农副产品物流中心;物流中心再批发给杭州100多家农贸市场摊主;最后,进入零售环节销售进入消费者菜篮子。

  而看似简单的追溯管理流程,其实每个环节都可能出现新问题。

  比如,在第一个环节,农贸市场摊主除了从良渚蔬菜批发市场进货,还可能从未进入批发市场的小菜农处进货。而这批菜农根本不能开具《交易凭单》。

  在农贸市场销售中,也存在混入“无证”蔬菜的可能。比如100斤青菜,可能有50斤来自有交易凭单的蔬菜批发市场,而另外50斤是来自城郊的小菜农。消费者究竟买的是来自那里的蔬菜,无法最终确认。而相关的监管,实际上很难全程跟踪。

  对此,农贸市场方面也认为,管理制度本身很好,但尚不完善,执行起来恐有难度。

  城区某农贸市场负责人认为,市场内蔬菜经营户的进货渠道各不相同,且往往一家摊位存在从不同菜商手里进货可能,有时无法获得统一规定的《交易凭单》。

  对此,杭州市农贸市场行业协会会长吴伟民解释,这些细节问题目前都有考虑,今后追溯管理制度会逐步完善起来。比如从城郊的小菜农处进货,或者自产自销,如果能拿出所在地相关部门出具的证明,也能视为有效凭证。

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